Les étapes du travail dans les vignes

• Janvier à février : taille de la vigne.
• Mars à avril : réparation des parcelles (tirer les fils de fer, changer les piquets…) et ligature des deux arcures restants.
• Mai : plantation des vignes, labour et tonte de l'enherbement.
• Juin : palissage (remonter la végétation) et épamprage, soin du feuillage.
• Juillet : effeuillage et rognage.
• Août : maturation du vin, mise en bouteilles.
• Septembre : préparation des vendanges.
• Octobre : vendanges.
• Novembre et décembre : vinification et travaux de cave, étiquetage, livraison à domicile, dégustations.